Visita aziendale

Descrizione: si svolge all’aperto e al chiuso. passeggiata in azienda e discussione sulle filosofie aziendali. Possibilità di abbinarla ad eventi culinari indicata nella sezione formaggioteca o ristorante.
Prenotazione: si, almeno un giorno prima, numero di partecipanti minimo 4.
Adatto a: tutti, semplice preparazione alla camminata.
Lingua: italiano, inglese.
Durata: 40 min.
Abbigliamento: scarpa comoda.
Tematiche: orticoltura, caprini, ovini, bovini, avicoli, equidi, mungitura, olivo, vite, vino, olio, caseificazione, foraggi, produzioni cerealicole, tecnica d’assaggio dei formaggi.

Costo: €8,00 adulti e bambini

Visita e degustazione formaggi

Descrizione: si svolge all’aperto e al chiuso. passeggiata in azienda, discussione sulle filosofie aziendali, assaggio guidato di 4 formaggi.
Prenotazione: si almeno un giorno prima.
Adatto a: tutti, semplice preparazione alla camminata.
Lingua: italiano, inglese.
Durata: 50 min.
Abbigliamento: scarpa comoda.
Tematiche: orticoltura, caprini, ovini, bovini, mungitura, avicoli, equidi, olivo, vite, vino, olio, caseificazione, foraggi, produzioni cerealicole, tecnica d’assaggio dei formaggi.

Costo: €18,00 adulti; bambini solo la visita €8,00 eventuali consumazioni a parte.

Visita e degustazione formaggi con abbinamento vino

Descrizione: si svolge all’aperto e al chiuso. passeggiata in azienda, discussione sulle filosofie aziendali, assaggio guidato di 4 formaggi con abbinamento di 2 vini cilentani.
Prenotazione: si, almeno un giorno prima.
Adatto a: tutti, semplice preparazione alla camminata.
Lingua: italiano, inglese.
Durata: 70 min.
Abbigliamento: scarpa comoda.
Tematiche: orticoltura, caprini, ovini, bovini, mungitura, olivo, vite, vino, olio, caseificazione, foraggi, produzioni cerealicole, tecnica d’assaggio dei formaggi, avicoli, equidi.

Costo: €25,00 adulti; bambini solo la visita €8,00 eventuali consumazioni a parte.

Visita didattica

Descrizione: si svolge all’aperto e al chiuso. passeggiata in azienda e discussione sulle filosofie aziendali.
Prenotazione: si, almeno 7 giorni prima, numero minimo partecipanti 10.
Adatto a: gruppi e scolaresche, semplice preparazione alla camminata.
Lingua: italiano.
Durata: 60 min.
Abbigliamento: scarpa comoda, possibilità di sporcarsi con latte, farina, impasto e terra.
Tematiche: orticoltura, caprini, ovini, bovini, avicoli, equidi, mungitura, olivo, vite, vino, olio, caseificazione, foraggi, produzioni cerealicole.

Costo: €8,00

Visita didattica e laboratorio

Descrizione: si svolge all’aperto e al chiuso. passeggiata in azienda e discussione sulle filosofie aziendali.
Laboratori effettuati: formaggio orticoltura e prodotti con farina.
Prenotazione: si, almeno 14 giorni prima.
Adatto a: gruppi e scolaresche, semplice preparazione alla camminata.
Lingua: italiano.
Durata: 150 min.
Abbigliamento: scarpa comoda, possibilità di sporcarsi con latte, farina, impasto e terra.
Tematiche: orticoltura, caprini, ovini, bovini, avicoli, equidi, mungitura, olivo, vite, vino, olio, caseificazione, foraggi, produzioni cerealicole.

Costo: €12,00

Visita didattica, laboratori e pasto in fattoria

Trancio di pizza, hamburger, patate al forno, piselli e carote, dolce e acqua;
Cavatelli al sugo, polpette, patate al forno, piselli e carote, dolce e acqua;
Lasagna, spezzatino di manzo, piselli e carote, dolce e acqua;
Cavatelli al sugo, salsiccia arrostita, patate al forno, piselli e carote, dolce e acqua;

Prenotazione: si, almeno 14 giorni prima.
Adatto a: gruppi e scolaresche, semplice preparazione alla camminata.
Lingua: italiano.
Durata: 200 min.
Abbigliamento: scarpa comoda, possibilità di sporcarsi con latte, farina, impasto e terra.
Tematiche: orticoltura, caprini, ovini, bovini, avicoli, equidi, mungitura, olivo, vite, vino, olio, caseificazione, foraggi, produzioni cerealicole.

Costo: €25,00

Visita didattica e pasto in fattoria

Descrizione: si svolge all’aperto e al chiuso. passeggiata in azienda e discussione sulle filosofie aziendali
Pranzo:

Trancio di pizza, hamburger, patate al forno, piselli e carote, dolce e acqua;
Cavatelli al sugo, polpette, patate al forno, piselli e carote, dolce e acqua;
Lasagna, spezzatino di manzo, piselli e carote, dolce e acqua;
Cavatelli al sugo, salsiccia arrostita, patate al forno, piselli e carote, dolce e acqua;

Prenotazione: si, almeno 7 giorni prima.
Adatto a: gruppi e scolaresche, semplice preparazione alla camminata.
Lingua: italiano.
Durata: 120 min.
Abbigliamento: scarpa comoda, possibilità di sporcarsi con latte, farina, impasto e terra.
Tematiche: orticoltura, caprini, ovini, bovini, avicoli, equidi, mungitura, olivo, vite, vino, olio, caseificazione, foraggi, produzioni cerealicole.

Costo: €20,00

Trekking sul monte soprano

Polveracchio Cento Conche
Lunghezza: 6km circa.
Durata: 2 ore circa.
Monte Soprano
Lunghezza: 8 km circa.
Durata: 3 ore.
Adatto a: età superiore ai 10 anni, preparazione alla camminata.
Lingua: italiano.
Abbigliamento: scarpa comoda o scarpa – scarponcino da trekking, presenza di fango, giacca a vento, zaino con acqua.

Costo: €10,00 escursione compresa di colazione €30,00 escursione, colazione e pranzo

Trekking aziendale

Descrizione: una passeggiata tra le varie isole aziendali: uliveti, vigneti, campi di cereali, allevamenti, pascoli. discussione sul nostro modo di fare fattoria.
Lunghezza: 3 km circa.
Durata: 100 minuti circa.
Adatto a: gruppi e scolaresche, semplice preparazione alla camminata
Lingua: italiano.
Abbigliamento: scarpa comoda, presenza di fango.

Costo: €10,00 escursione compresa di colazione €30,00 escursione, colazione e pranzo

Pascere “capre”

Descrizione: Viviamo insieme un’esperienza unica in masseria, prendendoci cura degli animali e poi accompagnando le caprette al pascolo. Non ci dedichiamo solo alle capre: nutriamo conigli, galline, asini, maiali e cavalli; guidiamo le vacche verso i loro recinti; e accompagniamo il gregge di pecore nelle zone di pascolo limitrofe. Un percorso immersivo, fatto di gesti veri e di contatto diretto con la vita rurale.
Lunghezza: 3 km circa.
Durata: 220 minuti circa.
Adatto a: tutti.
Lingua: italiano.
Abbigliamento: scarpa comoda o scarpa – scarponcino da trekking, presenza di fango, giacca a vento, zaino con acqua.

Costo: €15,00 pasciuta compresa di colazione €35,00 pasciuta, colazione e pranzo