A place where time slows down.
In our restaurant, every dish tells the story of Fattoria Gaia Pietra. The recipes follow seasonality and highlight the products of our land: garden vegetables, goat cheeses, extra virgin olive oil, preserves, and wines from our vineyards. The farm stay is a haven of tranquility where nature, hospitality, and good cuisine come together. Whether you come for a lunch, a weekend, or a celebration, here you will always find warmth, simplicity, and authentic flavor.
#Restaurant Menu
Acqua sale (stagionale)
Fette di toma di capra su letto di pomodori, olio fresco, sale, origano e basilico.
Agri Antipasto
Tre tipologie di formaggi; capocollo, pancetta cilentana aglio e prezzemolo, soppressata o salsiccia stagionata al finocchietto. contorni di stagione e sott’oli.
Agri Antipasto vegano
Contorni di stagione, sott’oli e canapè.
Agri Antipasto vegetariano
Tre tipologie di formaggi; contorni di stagione e sott’oli.
Agri Aperitivo Formaggi e salumi
Tre tipologie di formaggi; capocollo, pancetta cilentana aglio e prezzemolo, soppressata o salsiccia stagionata al finocchietto.
Capra Caprese
Fette di toma di capra su letto di pomodori, olio fresco, sale, origano e basilico.
Coppetta di miele
Miele.
Piatto salumi
Capocollo, pancetta cilentana aglio e prezzemolo, soppressata o salsiccia stagionata al finocchietto.
Uovo fritto con asparagi (stagionale)
Uovo e asparagi.
Uovo Fritto con pancetta
Uovo e pancetta.
Uovo fritto con peperone Crusco (stagionale)
Uovo e peperone crusco.
Uovo Fritto con tonno
Uovo e tonno.
Uovo Fritto semplice
Uovo.
Caciocavallo fuso
Caciocavallo.
Bicchinotti
Ravioli conditi al sugo semplice o condimento di stagione.
Primo bambino
Cavatello sugo semplice. Possibile anche con pasta senza GLUTINE.
Primo con sugo di carne
Primo con sugo di carne (chiedere disponibilità di giornata) cavatelli o fusilli. Possibile anche con pasta senza GLUTINE.
Primo del giorno
Primo del giorno. Possibile anche con pasta senza GLUTINE.
Agnello o Capretto
Carne di agnello o di capretto (chiedere disponibilità).
Contorni
Contorni
Insalata di pomodori
Insalata di pomodori
Insalata mista
Insalata mista
Insalata verde
Insalata verde
Insalatona del giorno
Insalatona del giorno
Salsiccia con caciocavallo o toma fusa
Salsiccia con caciocavallo o toma fusa.
Salsiccia e contorno
Salsiccia e contorno.
Salsiccia fresca con finocchietto
Salsiccia fresca con finocchietto. (due in un piatto)
In Goat…
Base bianca, insalata, patate ,cipolla caramellata, carne sfilacciata di capra e maionese.